Jambalaya
Jambalaya
4
100 Min.
450 kcal
Ein würziges und würziges Ein-Topf-Gericht mit Reis, Fleisch und Gemüse, das aus Louisiana stammt.
Zutaten:
1 Tasse
Zwiebel
1 Tasse
Öl
2 Tasse
Hühnerbrühe
1 Tasse
Sellerie
226 g
Garnelen
1 pages.recipe.units.can
Gestoßene Tomaten
1 pages.recipe.units.pound
Hähnchenbrust
1 Tasse
grüne Paprika
0.5 pages.recipe.units.pound
2 Esslöffel
2 Tasse
Jasminreis
Schritte:
1. In einem großen Topf Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Gehackte Zwiebel, Paprika und Sellerie hinzufügen. Kochen, bis sie weich sind.
2. Hinzufügen von gewürfeltem Hähnchen und geräucherter Wurst. Kochen, bis das Fleisch auf allen Seiten gebräunt ist.
3. Tomatenmark, Hühnerbrühe und Cajun-Gewürz hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen.
4. Ungerührten Reis und Garnelen unterrühren. Abdecken und weitere 15 Minuten kochen oder bis Reis und Garnelen vollständig gegart sind.
Guten Appetit!
