Tzatziki
Das Bild ist illustrativ
Erstellt am: 29. Oktober 2024
Updated am: 16. November 2024
Autor: Recipisto
Tzatziki
4
10 Min.
120 kcal
Tzatziki ist ein erfrischender griechischer Joghurt- und Gurken-Dip mit Knoblauch und Dill, perfekt zum Servieren mit gegrilltem Fleisch oder als Dip für Pita-Brot.
Zutaten:
1 Teelöffel
Salz
2 Nelken
Knoblauch
1 Esslöffel
Olivenöl
1 Teelöffel
Pfeffer
1 Stücke
Gurke
1 Esslöffel
Zitronensaft
1 Tasse
Griechischer Joghurt
1 Esslöffel
Dill
Schritte:
1. Die Gurke reiben, mit Salz bestreuen und 10 Minuten ruhen lassen. Drücken Sie dann das überschüssige Wasser heraus.
2. Die geriebene Gurke mit griechischem Joghurt, gehacktem Knoblauch, gehacktem Dill, Olivenöl und Zitronensaft vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Kühlen Sie das Tzatziki mindestens 1 Stunde vor dem Servieren, damit sich die Aromen verbinden können.
Guten Appetit!
