Souvlaki
Das Bild ist illustrativ
Erstellt am: 29. Oktober 2024
Updated am: 16. November 2024
Autor: Recipisto
Souvlaki
4
40 Min.
380 kcal
Souvlaki ist ein beliebtes griechisches Gericht, bestehend aus gespießtem und gegrilltem Fleisch, serviert mit Pita-Brot.
Zutaten:
1 Teelöffel
Salz
1 Stücke
Zwiebel
1 Teelöffel
Schwarzer Pfeffer
4 Esslöffel
Olivenöl
1 Stücke
Tomate
500 g
Hähnchen- oder Schweinefleisch
2 Esslöffel
Zitronensaft
2 Nelken
Knoblauch (gehackt)
1 Teelöffel
Getrockneter Oregano
4 Stücke
Pita-Brot
1 Tasse
Tzatziki-Sauce
Schritte:
1. Das Fleisch in kleine Würfel schneiden und mindestens 1 Stunde lang in einer Mischung aus Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer marinieren.
2. Die marinierten Fleischstücke aufspießen und grillen, bis sie vollständig durchgegart sind.
3. Servieren Sie das gegrillte Souvlaki mit Pita-Brot, geschnittenen Zwiebeln, Tomaten und Tzatziki-Sauce.
Guten Appetit!
