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Spanakopita

Spanakopita
Das Bild ist illustrativ
Erstellt am: 29. Oktober 2024
Updated am: 16. November 2024
Autor: Recipisto
4
100 Min.
320 kcal
Spanakopita ist ein traditioneller griechischer Spinatkuchen mit Schafskäse und Kräutern, umhüllt von knusprigem Blätterteig.

Zutaten:

3 Stück
Eier
1 Stück
Zwiebel
4 Esslöffel
Butter
2 Esslöffel
Dill
200 g
Schafskäse
500 g
Spinat
12 Blätter
Blätterteig

Schritte:

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
2. Mische Spinat, Schafskäse, Dill, Zwiebeln und Eier in einer Schüssel.
3. Bestreiche Blätterteig mit geschmolzener Butter und schichte 4 Blätter in eine Backform, füge zwischen jeder Schicht die Spinatmischung hinzu.
4. Klappe überhängende Blätterteigkanten nach oben und bestreiche sie mit Butter. Ritze die oberen Schichten ein und backe für 45-50 Minuten.
Guten Appetit!