1. У великому казані поєднайте свинячі кістки, воду та імбир на великому вогні. Доведіть до кипіння і варіть декілька годин, поки бульйон не стане багатим та вершковим.

2. Варіть локшину відповідно до інструкцій на упаковці. Розподіліть локшину в миски і залейте гарячим бульйоном.

3. Посипте рамен нарізаним свинячим м'ясом, м'яким яйцем, зеленим луком, норі та будь-якими іншими топпінгами на ваш вибір. Подаємо гарячим!