Панцанелла - це класичний італійський хлібний салат зі старого хліба, помідорів, огірків, цибулі і базиліку, заправлений оливковою олією та оцтом.
Етапи приготування рецепта:
1. Наріжте старий хліб кубиками і підсмажте його до хрусткості.
2. Наріжте помідори, огірки та цибулю на кубики.
3. Великій мисці змішайте підсмажені кубики хліба, нарізані овочі та рвані листки базиліку.
4. Полийте салат оливковою олією та оцтом, приправте сіллю та перцем та перемішайте, щоб усі інгредієнти добре поєдналися.