1. Egy tálban keverd össze a szójaszószt, mirint, szezámolajat, cukrot és gyömbért. Add hozzá a csirkehúst a marinádéhoz, és legalább 30 percig hagyd a hűtőben.

2. Fűzd fel a marinált csirkét a nyársakra. Grillezd a nyársakat, közben fordítsd és locsold meg őket a maradék marináddal, amíg a csirkehús átpirul.

3. Tálald a forró yakitori nyársakat párolt rizzsel vagy grillezett zöldségekkel. Jó étvágyat!