Syrniki
Syrniki
4
30 Min.
320 kcal
Syrniki sind köstliche, traditionelle ukrainische Quarkpfannkuchen, die außen herrlich knusprig und innen wunderbar cremig sind. Mit diesem einfachen Syrniki Rezept können Sie die beliebte Spezialität ganz leicht zu Hause zubereiten.
Zutaten:
2 Stück
Eier
2 Esslöffel
Öl
50 g
Zucker
1 Teelöffel
Vanilleextrakt
50 g
Mehl
250 g
Hüttenkäse
Schritte:
1. Mischen Sie in einer Schüssel den Quark, die Eier, den Zucker, das Mehl und den Vanilleextrakt. Rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
2. Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Geben Sie die Quarkmischung in die Pfanne, um kleine Pfannkuchen zu formen.
3. Kochen Sie die Syrniki auf jeder Seite 3-4 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
4. Heiß mit Sauerrahm, Marmelade oder Honig servieren. Guten Appetit!
Guten Appetit!
