Paneer Butter Masala
Das Bild ist illustrativ
Erstellt am: 4. November 2024
Updated am: 19. November 2024
Autor: Recipisto
Paneer Butter Masala
4
60 Min.
350 kcal
Paneer Butter Masala ist ein beliebtes indisches Gericht, das mit Paneer (indischem Frischkäse) in einer reichen und cremigen Tomatensoße gekocht wird.
Zutaten:
2 Stück
Zwiebel
50 g
Butter
200 g
Tomatenpüree
100 ml
Sahne
250 g
Paneer
2 g
Kasuri Methi
1 Teelöffel
Ingwer-Knoblauch-Paste
2 Stück
Grüne Chilis
1 Teelöffel
Rotes Chilipulver
1 Teelöffel
Kurkumapulver
1 Teelöffel
Garam Masala
0
Korianderblätter
Schritte:
1. Erhitze Öl in einer Pfanne und brate die Zwiebeln goldbraun an.
2. Füge Ingwer-Knoblauch-Paste, grüne Chilischoten hinzu und brate noch einige Minuten weiter.
3. Füge Tomatenpüree, rote Chilipulver, Kurkumapulver hinzu und koche, bis das Öl sich vom Masala trennt.
4. Füge Paneer-Würfel, Kasuri Methi, Sahne und Wasser hinzu. Lass alles einige Minuten köcheln, bis die Soße eindickt.
5. Beenden Sie mit Butter, Garam Masala und Korianderblättern. Heiß mit Naan oder Reis servieren.
Guten Appetit!
