Ein klassischer deutscher Kartoffelsalat mit einem köstlich sauren Dressing.
Schritte:
1. Kartoffeln in gesalzenem Wasser kochen, bis sie weich sind. Abgießen und abkühlen lassen.
2. Bereiten Sie das Dressing vor, indem Sie Öl, Essig, Senf, Zucker, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
3. Schneiden Sie die Kartoffeln in Scheiben und mischen Sie sie noch warm mit dem Dressing.
4. Lassen Sie den Salat mindestens 30 Minuten ruhen, damit sich die Aromen verbinden. Servieren und genießen!