Lamingtons sind traditionelle australische Kuchen, die aus quadratischen Biskuitkuchen bestehen, die in Schokoladensoße und Kokosraspeln getaucht sind.

Pavlova ist ein beliebtes Dessert aus Neuseeland und Australien. Es handelt sich um ein auf Baiser basierendes Dessert, das nach der russischen Ballerina Anna Pavlova benannt ist.