1. У мисці змішайте тепле молоко, цукор і дріжджі. Поки вона не закипіть, дайте їй встояти протягом 5-10 хвилин.

2. Додайте борошно, сіль та розтоплене масло до суміші з дріжджами. Замісьте, поки тісто не збереться.

3. Накрийте тісто рушником і залиште його протягом 1-2 годин, поки воно не подвоїться.

4. Розкачайте тісто, наріжте його на трикутники і скрутіть, щоб утворити круасани. Дайте їм піднятися ще 30-60 хвилин.

5. Розігрійте духовку до 375 ° F (190 ° C) і випічте круасани протягом 15-20 хвилин, доки вони не стануть золотисто-коричневими.