1. Розігрійте духовку до 200°C (392°F). Помийте базилік, струсніть з нього вологу, зніміть листя з гілочок і запасіться жменею для оздоблення. Решту листя дрібно наріжте та змішайте з козячим сиром.

2. Помийте, розріжте навпіл, витягніть кісточки та наріжте сливи. Покладіть їх на деко, вистелене пергаментом, полийте медом і бальзаміком, і запікайте в гарячій духовці близько 20 хвилин.

3. Тим часом полийте скибочки хліба олією і обсмажте їх на сковороді на середньому вогні до хрусткої скоринки з обох сторін. Вийміть їх та дайте трохи охолодитися, потім намажте близько 1 столової ложки сирної суміші на кожну скибочку хліба та трохи посоліть.

4. Вийміть сливи з духовки та розкладіть їх на скибочках хліба. Полийте залишкою соку з дека. Прикрасьте кростіні залишеним базиліком.