Pirított ördögszekérgomba fokhagymával és fűszernövényekkel
Pirított ördögszekérgomba fokhagymával és fűszernövényekkel
4
20 perc
150 kcal
Pirított ördögszekérgomba fokhagymával – gyors, egészséges & 15 perc alatt kész! Tökéletes köret vagy előétel. Próbáld ki most!
Összetevők:
1 to taste
Só
2 gerezd
Fokhagyma
2 evőkanál
Olívaolaj
1 evőkanál
Vaj
1 to taste
Bors
1 to taste
Petrezselyem
1 teáskanál
Kakukkfű
1 evőkanál
Citromlé
1 teáskanál
Rozmaring
500 g
ördögszekérgomba
Lépések:
1. A gombákat tisztítsuk meg ecsettel vagy konyhai törlővel, majd vágjuk szeletekre vagy csíkokra.
2. Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben, és közepesen magas hőfokon pirítsuk meg a gombákat aranybarnára (kb. 5-7 perc).
3. Adjuk hozzá a vajat, a fokhagymát, a kakukkfüvet és a rozmaringot, majd pirítsuk még néhány másodpercig, amíg a fokhagyma illatozni kezd.
4. Ízlés szerint adjunk hozzá sót, borsot és citromlevet.
5. Szórjuk meg friss petrezselyemmel és azonnal tálaljuk.
Jó étvágyat!