Yakitori
Das Bild ist illustrativ
Erstellt am: 4. November 2024
Updated am: 18. November 2024
Autor: Recipisto
Yakitori
4
30 Min.
380 kcal
Yakitori ist ein beliebtes japanisches gegrilltes Hähnchenspieß-Gericht, das perfekt für eine geschmackvolle und unterhaltsame Mahlzeit ist.
Zutaten:
30 g
Zucker
600 g
Hähnchenkeulen
10 g
Ingwer
120 ml
Sojasoße
60 ml
Mirin
60 ml
Sake
8 Stücke
Holzspieße
Schritte:
1. In einer Schüssel Sojasoße, Mirin, Sake, Zucker und Ingwer vermischen. Die Hähnchenstücke zur Marinade geben und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
2. Die marinierten Hähnchenspieße aufspießen. Die Spieße grillen, dabei immer wieder wenden und mit der Marinade bestreichen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
3. Serviere die heißen Yakitori-Spieße mit gedämpftem Reis oder gegrilltem Gemüse. Guten Appetit!
Guten Appetit!
