Feldsalat mit Orangen, Feta und gerösteten Walnüssen
Feldsalat mit Orangen, Feta und gerösteten Walnüssen
4
20 Min.
428 kcal
Ein köstlicher Feldsalat mit Orangenstücken, cremigem Feta-Käse und knackigen gerösteten Walnüssen. Er ist einfach, schnell zuzubereiten und garantiert Erfolg mit seinen Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Perfekt, um Ihre Gäste zu beeindrucken!
Zutaten:
1 Stück
Rote Zwiebel
1 Prise
Salz
1 Esslöffel
Olivenöl
1 Esslöffel
Senf
1 Prise
Zimt
200 g
Schafskäse
0.5 Teelöffel
Orangenschale
4 Esslöffel
Bio-Apfelessig
2 Esslöffel
Ahornsirup
100 g
Feldsalat
2 Stück
Orangen
100 g
gehackte Walnüsse
Schritte:
1. Wasche den Salat gründlich und trockne ihn.
2. Schäle die Zwiebel und schneide sie in feine Streifen.
3. Schneide die Orange in dünne Scheiben und schneide die Schale ab.
4. Schneide den Feta in gleich große Würfel.
5. Gib die Fetawürfel auf ein Backblech. Vermenge die Walnüsse mit dem Ahornsirup, Salz und Pfeffer und gib sie ebenfalls auf das Backblech.
6. Gib alles in den vorgeheizten Backofen bei 160 °C (Ober-/Unterhitze) für 12 Min.
7. Reibe die Schale von der Orange und vermenge sie mit Olivenöl, Apfelessig, Ahornsirup, Senf. Schmecke mit Salz & Pfeffer ab.
8. Richte nun alle Komponenten auf einem Teller an und gib das Dressing über den fertigen Salat. Tipp: Ab besten erst kurz vor dem Servieren, sonst fällt der Feldsalat zusammen.
Guten Appetit!
