1. Змішайте воду, оцет, сіль і цукор у маленькій каструлі і доведіть до кипіння.

2. Тим часом очистіть і наріжте цибулю тонкими кільцями. Якщо у вас є мандоліна, зараз саме час її використовувати. Додайте цибулю до киплячої рідини, вимкніть вогонь і дайте їй постояти близько 10 хвилин, щоб охолонути. Потім процідіть.

3. Скористайтеся часом очікування, щоб випекти багетні булочки в духовці згідно з інструкціями на упаковці. Дайте їм трохи охолонути.

4. Нагрійте соняшникову олію в сковороді та обсмажте сосиски на середньому вогні, перевертаючи, поки вони не стануть рівномірно рум’яними.

5. Помийте та висушіть листя салату, а потім наріжте їх на широкі смужки.

6. Розріжте багетні булочки навпіл і рясно намажте кожну половинку смачним ремоладом.

7. Покладіть хрусткий салат на нижні половинки булочок.

8. Верх поставте сосиски та зливану цибулю. Закрийте булочки, і ваші сандвічі з грильованою ковбасою готові до споживання. Порада: солодко-кислі цибулини можуть зберігатися в холодильнику під кришкою близько тижня і є ідеальними до сирних і ковбасних хлібів або до багатьох м’ясних страв.