Фокачча Барезе
Фокачча Барезе
4
50 хв.
250 ккал
Фокачча Барезе - традиційний італійський пляцок з міста Барі, який зазвичай приправляється оливковою олією, помідорами, оливками та орегано.
Інгредієнти:
8 г
Сіль
60 мл
Оливкова олія
1 г
Цукор
400 г
Пшенична мука
7 г
Дріжджі
300 мл
Тепла вода
5 г
Орегано
10 шт
Чері помідори
10 шт
Чорні оливки
Етапи приготування рецепта:
1. У мисці змішайте теплу воду, дріжджі і цукор. Нехай він постоїть 5-10 хвилин, поки не стане пінистим.
2. Додайте борошно, сіль і оливкову олію. Замішайте тісто до гладкості. Накрийте серветкою і залиште на 1 годину.
3. Розігрійте духовку. Вирівняйте тісто на протвен. Натисніть пальцями в тісто, щоб створити ямки. Полийте оливковою олією і покладіть на верх чері томати, чорні оливки та орегано.
4. Підпікайте протягом 20-25 хвилин або поки не підрумяниться. Подаємо гарячим і насолоджуємося!
Приємного апетиту!
